Reifer Pecorino-Käse aus Norcia – ca. 500 g

Der Pecorino Stagionato di Norcia wird aus ausgewählter Schafsmilch hergestellt und dank seiner langen Reifung von 8 Monaten wird sein Geschmack noch kräftiger und schmackhafter. Die Hauptmerkmale des Pecorino Testa Nera sind neben seiner Reifung seine gelbliche und leicht bernsteinfarbene Textur in der Nähe der Schale und sein kräftiger Geschmack mit einer Kompaktheit und Körnigkeit, die ihn in seiner Art einzigartig machen.

Ein Käse, der die alte Molkereikunst Norcias in all ihren Aspekten hervorhebt.

100 % italienisches Produkt von ausgezeichneter Qualität.