Ciauscolo Marche g.g.A. - 700gr

Es ist die symbolische Salami der Region Marken , typisch für ihre Weichheit .

Typisches Wurstwarenfleisch aus der Region Marken mit der Zertifizierung „Geschützte geografische Angabe“. Einzigartig und unverwechselbar, sein Hauptmerkmal ist die Weichheit.
Sein herzhafter und delikater Geschmack zeichnet sich durch die Anwesenheit von Pfeffer, zerdrücktem Knoblauch und Wein aus.
Es wird aus ausgewähltem, fein gehacktem Fleisch von in Italien geborenen und aufgezogenen Schweinen gewonnen.

Seit 2009 trägt es das g.g.A.-Siegel. Es wird mit einer Mischung aus Speck, Vorderschinkenstreifen und fein gehackter Lende zubereitet, um eine cremige und weiche Mischung zu erhalten.

Der streichfähige Ciauscolo g.g.A. aus der Region Marken hat eine rosa Farbe und einen schmackhaften, aber delikaten Geschmack . Es wird gemäß den Vorschriften mit Knoblauch, Wein, Salz und schwarzem Pfeffer gewürzt.

Passt hervorragend zu einem Passerina- oder Blanche-Bier nach der Charmat-Methode.

Es wird empfohlen, ihn bei Raumtemperatur zu verzehren, um seine organoleptischen Eigenschaften noch weiter zu verbessern, begleitet von heißem geröstetem Brot.

Glutenfreies und laktosefreies Produkt.

Handgefertigt aus ausgewählten Rohstoffen, Herkunft des Fleisches: Italien.

Zutaten : Schweinefleisch, Schweinefett, Salz, Dextrose, gemahlener schwarzer Pfeffer, zerdrückter Knoblauch,

Lagerungsmethode: Bei Temperaturen unter +12°C lagern.

Verpackungsmethode: vakuumverpackt.

Nährwertangaben (pro 100g Produkt):

• Energiewert: 395 Kcal, 1653 Kj.
• Protein: 19,5.
• Kohlenhydrate: 5,33 g (davon Zucker: 0,53 g).
• Fett: 32,87 g (davon gesättigt: 13,67 g).
• Ausverkauf: 3,17 g.

Durchschnittsgewicht: 700 g