Roose - Marche Rosato I.G.T. 2018

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Vino fresco dal tenore alcolico mai sostenuto, ma dalla freschezza e dalla morbidezza delle uve 100% Montepulciano, provenienti dai vigneti più esposti. La vinificazione in bianco ne fa scaturire un vino elegante e tipico.

Vitigno: Montepulciano 100%

Denominazione: Marche Rosato I.G.T.

Terreno: Argilloso – Calcareo. Esposizione Nord / Ovest 502m slm

Sistema d’allevamento: Doppio capovolto / Guyot in base ai corpi vigneto

Epoca di vendemmia: Prima/seconda settimana di ottobre, a piena
maturazione

Modalità di raccolta: Manuale in cassette

Vinificazione: Diraspatura soffice e fermentazione in tini di acciaio inox a basse temperature.

Affinamento: In acciaio sulle sue fecce fini.

Note sensoriali: Colore: rosa non carico. Lievi sfumature aranciate.

Profumo: intenso, fruttato e con note floreali.

Gusto: fresco e sapido, piacevolmente bevibile.

Abbinamenti: Aperitivi, carni