Farina integrale Hammurabi di grano Monococco - 750g

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Proteine, fosforo, magnesio, ferro e fibre. È questa la composizione della Hammurabi, una farina bilanciata che assicura un basso apporto glicemico, un ridotto indice glutinico e, al contrario, una percentuale proteica superiore alla media.

Pensata per i tuoi impasti poco lievitati, siano essi dolci o salati, la Hammurabi è la tua alleata perfetta in cucina. Grazie al suo impiego potrai sfornare prelibatezze gustose, golose, altamente digeribili e soprattutto sane.

Ecosostenibile: la farina Hammurabi viene prodotta da grani coltivati a basso impatto ambientale. 

Indice proteico più alto: la sua peculiare composizione risponde anche alle esigenze di chi pratica sport o vuole una nutrizione sana ed equilibrata.

Limitata presenza di glutine: con il suo basso indice glutinico (meno del 15%), la farina Hammurabi sposa le necessità di chi è affetto da intolleranze alimentari.