Crema di tartufo bianchetto 50 g

La crema di tartufo bianchetto è una deliziosa crema dal gusto forte e deciso lievemente agliacea, tipica del tartufo bianchetto. È un tartufo che viene raccolto dalla metà di gennaio fino alla metà di aprile nelle colline pergolesi. La crema (priva di aromi) molto appetitosa puo’ essere spalmata (sia fredda o riscaldata) su crostini, pasta, carne. Può essere anche diluita con panna o latte in pentolino a fuoco lento e utilizzare a proprio piacimento.

Ingredienti: tartufo bianchetto (tuber borchii vitt) provenienza Italia, olio di semi di mais, sale.

Produttore: Isidori Tartufi - Pergola