Agresto 250ml – aceto dolce a base di mosto

  • In Offerta
  • Prezzo di listino €14,50
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.


L’Agresto: un aceto dolce a base di mosto cotto. Un aceto corposo e denso, caratteristico per la sua accentuata nota aspra che poi lentamente scompare per dare spazio alle sensazioni dolci.

Un condimento dalle antichi origini, usato già nell’antica Roma e poi in epoca medievale in tutti quei territori dove si coltivava la vite. Lo si utilizzava, e lo si utilizza tuttora, per insaporire carni e verdure, come componente essenziale di salse più elaborate, o come dissetante dissetante se allungato con acqua fresca.

Questa salsina viene prodotta prendendo piccoli grappoli di uva acerba non ancora maturi al momento della vendemmia, lasciandoli poi maturare in un apposito botticello.

Abbinamenti: ottimo con insalate, sulle patate bollite, sulle verdure grigliate, sulle cipolle in agrodolce. Gustoso anche per insaporire carni come vitello, selvaggina, fegatini di maiale, rigaglie di pollo, scaloppine di tacchino, petto d’anatra.

Ingredienti: salsa di uva.

Contiene solfiti.

Prodotto in Italia con Presidio Slow Food.