SALAME DEL MARCHESE DEL GRILLO FABRIANO - 500gr circa

EDIZIONE LIMITATA IL SALAME del Marchese Onofrio del Grillo Fabriano

nasce dalla collaborazione con La norcineria tipica di Fabriano "Vanio" e Associazione Marchese Onofrio del Grillo Fabriano.

Il Salame del Marchese è il tipico salame di Fabriano il suo impasto è magro finemente macinato, con il classico lardello a dadini insaccato con budello di suino, e aromatizzato con L'AMARO ALLE ERBE DEL MARCHESE DEL GRILLO

SENZA GLUTINE - SENZA LATTOSIO

Carne fresca di suino non congelata, nato, allevato e macellato a Fabriano.

INGREDIENTI: carne di suino, sale, destrosio, aromi, antiossidante E 301, conservanti E 252, E 250

BUDELLO: budello sintetico di suino o bovino

STAGIONATURA: 30/40giorni

DURATA OTTIMALE DEL PRODOTTO: la durata ottimale è di 90 giorni dalla data di produzione

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATA: conservare in ambiente non umido, +12°/+14°, non esporre a fonti di calore o raggi del sole

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g: 

VALORE ENERGETICO: 1602 KJ / 385 kcal

GRASSI (di cui saturi): 28,2g (11,6g)

CARBOIDRATI (di cui zuccheri): 2,2g (2g)

PROTEINE: 30,4g

SALE: 3,59g