Lonzino di maiale marchigiano - c.a 600g

Lonzino Marchigiano: carne fresca di suino, nato, allevato e macellato in Italia.

Si ottiene dalle ariste dei maiali più pesanti con l’aggiunta di una bassa dose di sale.

È sorprendentemente un salume dolce e magro, quindi ideale per chi segue una dieta povera di grassi, con una consistenza morbida e un sapore asciutto, leggermente sapido.

SENZA GLUTINE - SENZA LATTOSIO

INGREDIENTI : lombo di suino disossato, sale, detrosio, aromi, antiossidante E 301, conservanti E 252, E 250. 

BUDELLO : budello naturale bovino o artificiale 

STAGIONATURA : 90 giorni

DURATA OTTIMALE DEL PRODOTTO : trattandosi di un prodotto confezionato in S/V la durata ottimale è 120 giorni dalla data di confezionamento alle temperature indicate

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE : 

Conservare in frigo alla temperatura di 0°/+4°, tenendo presente di non esporre a fonti di calore o raggi del sole

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g: 

VALORE ENERGETICO: 1049 KJ / 250 kcal

GRASSI (di cui saturi): 11,3g (4,9g)

CARBOIDRATI (di cui zuccheri): 1,2g (<1g)

PROTEINE: 37,1g

SALDI: 3,49g