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Azienda Agricola Sibilla di Norcia

Roveja di Castelluccio Norcia pura senza alcun trattamento parassitario - 2x500g

Prezzo di listino €16,90 EUR
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Roveja di Castelluccio di Norcia pura senza alcun trattamento parassitario - 2x500g
La Roveja di Castelluccio di Norcia è un legume simile ad un pisello, dal seme colorato che va dal verde al marrone. 
Insieme alle lenticchie, alle cicerchie e alle fave era la protagonista dell'alimentazione di pastori e contadini.
La nostra Roveja è biologica, così come attestato dall'etichetta.
Può contenere glutine, tracce di sesamo, lupini e soia. 
La Roveja è eccellente cucinata insieme ad alloro e pomodoro e ottima con patate. Questo legume può essere servito anche come antipasto accompagnata da verdure.
Consigliato un ammollo dalle 24 alle 48 ore. 
Ideale per zuppe, ottima con salsiccia e cotechino.

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