Pizza artigianale di Pasqua al formaggio - 1Kg

Pizza di Pasqua al Formaggio dal sapore rustico e deciso di formaggio. Si tratta di una torta salata soffice, ricca e molto saporita a base di un misto di formaggi stagionati. Solitamente di forma cilindrica o, in alcuni casi, anche di forma allungata più bassa. La torta al formaggio viene consumata per tradizione la mattina di Pasqua accompagnata da uova sode e dai salumi tipici della tradizione. 

INGREDIENTI: farina di tipo 0, formaggio pecorino e Emmental, uova, olio extravergine di oliva, burro, strutto, sale, pepe, lievito madre, acqua, farina di frumento, lievito di birra.