Zu Produktinformationen springen
1 von 1

Le Stroppigliose

Serpente 2015 - Marche rot IGT

Normaler Preis €18,90 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €18,90 EUR
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Der Serpent 2015 wird mit produziert In Reinheit vinifizierte Merlot-Trauben .

Er ist nicht am Schneiden oder Zusammenbauen interessiert, da er der Sprecher des Gebiets ist, in dem es hergestellt wird. Der diesem Wein gewidmete Weinberg liegt in Castelraimondo auf fast 500 m Höhe über dem Meeresspiegel, ein einziger Körper, der nach Südwesten ausgerichtet ist, um die maximale Lichtintensität abzufangen.

Die Böden sind äußerst mineralisch, kalkhaltig und sandig, was uns zusammen mit der Höhenlage und der besonderen angebauten Merlot-Sorte die Herstellung von Weinen ermöglicht große Intensität für Farbe, Körper, Aromaprofil und Extrakt .

Produktionsjahr : 2015.

Weinbereitung und Verfeinerung : 100 % Merlot mit 30-tägiger Mazeration in Tanks und manuellem Maischen.

Reifung : 30 % in Barriques im zweiten und dritten Durchgang und 70 % in Stahlfässern für 36 Monate, malolaktische Gärung.

Alkoholgehalt : 15 % vol.

Paarung : Wild und gut gegarte rote Fleischstücke.