Cantine del Cardinale nasce come azienda circa dieci anni fa in un piccolo paese tra le colline marchigiane (Serra de' Conti).
La Visciolata del Cardinale nasce infatti molto prima, dall'intuizione di Giovanni Cardinali, il quale rispolverando antichi cimeli, scoprì tra varie scartoffie un'antica ricetta di un suo parente risalente alla metà dell'800. La ricetta tratta del “vino di visciole” tipico delle Marche conosciuto dalla maggior parte dei contadini marchigiani.
Tuttavia, il metodo di produzione e tutta la lavorazione è molto diverso dalla tipica ricetta del pergolese.
Il nonno di sei nipoti, con molta curiosità, iniziò a provare a replicare questa antica ricetta e a proporre la sua "Visciolata" a parenti e amici.
Furono proprio i membri della famiglia Cardinali, a "denominare" questa caratteristica tipica la Visciolata del Cardinale.
Giovanni era accompagnato dalla moglie Amalia, madre dei suoi tre figli: Giselle, Luca e Cristiano.
I tre ragazzi ormai cresciuti, ognuno con la propria famiglia e realtà lavorative diverse, hanno trasformato la passione del padre in un vero e proprio lavoro.
Il loro sogno era riuscire a creare un'azienda dove le ciliegie siano le protagoniste di ogni prodotto e finalmente questo sogno diventa una vera e propria realtà, Le Cantine Del Cardinale.
Un'azienda a conduzione familiare in cui Gianni, Giselle, Luca e Cristiano hanno deciso di credere fin dall'inizio.
Oggi, come dieci anni fa, i tre fratelli vivono ogni giorno i loro sogni, tramandando i valori che il loro papà e la loro mamma gli hanno trasmesso.
Oggi Cantine del Cardinale è un'azienda consolidata e riconosciuta nelle Marche e nei territori nazionali, oltre che in alcune parti d'Europa e nel mondo.
Uno dei grandi produttori che fanno parte del nostro progetto Best Of The Apps.it , sono Le Cantine del Cardinale.